主料:
玉米粉,
1份,
面粉,
2份,
鸡蛋,
4个,
香葱适量
辅料:
盐适量摊鸡蛋饼的做法步骤
1.提前2个小时和面糊,1份玉米粉2份面粉比例做出来的面糊煎好后比较脆和有嚼劲。
2.香葱切碎加点盐,搅拌均匀。
3.鸡蛋准备好。
4.舀一勺面糊倒入电饼铛,用木铲刮匀。
5.边缘翘起即可翻面。
6.翻面后略煎一下。
7.倒入香葱,打个鸡蛋,搅拌均匀,摊开,盖上电饼铛煎30秒直至传出香气。
8.叠好煎饼,即可享用。
TAGS:
主食 家常菜 早餐 玉米粉
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