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摊鸡蛋饼的做法,摊鸡蛋饼怎么做,摊鸡蛋饼的面糊怎么调,摊鸡蛋饼的做法,摊鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃,摊鸡蛋饼用什么面粉

来源:好招商食品网 美食制作 丫丫八八戒  |  2023-02-09
主料:
玉米粉1份面粉2份鸡蛋4个香葱适量

辅料:
适量

摊鸡蛋饼的做法步骤

1.提前2个小时和面糊,1份玉米粉2份面粉比例做出来的面糊煎好后比较脆和有嚼劲。

2.香葱切碎加点盐,搅拌均匀。

3.鸡蛋准备好。

4.舀一勺面糊倒入电饼铛,用木铲刮匀。

5.边缘翘起即可翻面。

6.翻面后略煎一下。

7.倒入香葱,打个鸡蛋,搅拌均匀,摊开,盖上电饼铛煎30秒直至传出香气。

8.叠好煎饼,即可享用。


TAGS:主食 家常菜 早餐 玉米粉
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